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虾仁豆腐(2/12)
食材准备
将准备好的虾去头去尾，剥出虾壳， 挑出虾线
加入适量料酒和黑胡椒，搅拌均匀腌制15分钟
利用腌制的时间调制好芡汁，倒入蚝油、香油、糖、淀粉
加水搅拌均匀
日本豆腐切块
锅热加油 注：锅不要过热
加入葱段，白虾翻炒
加入提前调制好的芡汁，待锅开加入日本豆腐
加入少许盐，晃动炒锅以防粘锅
大火烧5分钟出锅装盘
撰写制作步骤