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南瓜馒头(
9
/10)
南瓜蒸熟放凉压成泥
面粉,酵母加入南瓜泥中揉成面团
静置发酵至面团起蜂窝
用力揉至面团光滑
擀成面皮
从下而上卷起
做出你想要的形状
拿起面胚看了看,很好,没有空气洞
放在蒸笼上静置20分钟
水开蒸15分钟,焖3分钟开盖