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肉包子(8/9)
面粉加水和酵母拌匀,揉成面团
静止1小时左右,拉起面团见很多蜂窝状即可
再用力揉面团排气
揉成长条分成胚子,揉圆,擀成圆皮
沙葛和肉炒好
包好形状静置20分钟
上锅大火蒸20分钟,熄火焖几分钟开盖
开吃
外表虽然有点难看,但包子松软可口