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《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 8 蚝油木耳杏鲍菇(
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准备好食材,将黑木耳泡发。
杏鲍菇切圆片。
水烧开后,放入适量盐,将杏鲍菇和木耳倒入,煮两分钟后关火。
杏鲍菇和木耳放入冷水中。
小米辣、葱姜蒜切末。
加入1汤勺蚝油和1汤勺生抽。
将油烧热至冒烟后关火,倒入到步骤6的碗中,充分激发出调料的香味。
摆盘后将酱汁淋上即可。