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辣椒炒鸡块(3/10)
把整鸡剁成小块用水泡会
辣椒洗干净
切丝
葱姜备用
鸡控干水
少油，依次下花椒大料，出味儿下姜葱
下鸡块大火炒干
放酱油炒干
放一碗水适量盐中火炒到水干
放辣椒炒蔫，就可以盛出来了。