食材基本都以丁状进行烹饪
辣椒和蒜是用于起初提味的 不吃辣的可以略过
放辣椒蒜爆香油 再放入肉类翻炒 炒好后搁置一旁备用
(哈哈哈照片里肉变了 变腊肠了 由于之前做的炙肉火腿肠版的忘记拍照了 所以做了腊肠版的补上 )
豆焖饭的肉推荐腊肉 腊肠 为佳
放入胡萝卜和枝豆 加入胡椒盐调味更香
个人觉得豆闷饭的传统豆为蚕豆佳 蚕豆软化的口感和土豆类似 当然也要多多创新搭配呀 看个人喜欢的感觉啦哈哈
(小图为腊肠版的步骤照）
炙肉火腿肠版 回锅翻炒均匀
此步骤可省略 因为... ...
最后都要倒入一锅 和刚泡着的米混合均匀
等待电饭煲叮好 闷一会儿就可以开动啦
(小图为腊肠版的步骤照）
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