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香脆鸡米花--假期零食吃起来(3/6)
鸡胸肉洗净去筋膜，切成小块，放入腌肉料腌制4-8小时，时间久会更入味，我在冰箱里腌制了一夜。 玉米片压碎，鸡蛋打散。
（过程我忘记拍图了，借用一下以前做鸡排的图，操作方法是一样的） 鸡块放入淀粉中滚一圈，均匀沾满淀粉
放入蛋液中滚一圈，然后再放入玉米片中滚一圈，均匀裹满玉米碎片。
放入热的油中炸制表面颜色略微变深后捞出即可。
搭配上自己喜欢的酱料，酥脆鲜嫩，开吃吧。
周末看剧必备小零食~