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鸡蛋炒韭菜(
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韭菜切短小段,辣椒,姜,切丁,鸡蛋加点料酒,几滴香油,少许盐搅拌均匀
锅中下猪油烧热,炒鸡蛋(猪油炒鸡蛋,之香哦!),炒好装盘里备用
净锅下菜籽油烧热,下青辣椒,姜米炒香,下韭菜炒二分钟
韭菜炒好后,加点盐,下炒好的鸡蛋,翻炒均匀
起锅装盘