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鲜美清爽的竹荪干贝冬瓜汤(5/8)
准备好材料。
干贝清洗后浸泡半小时。
竹荪放到淡盐水里浸泡半小时。
冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切成小块。
浸泡后的竹荪去根和头部，取中间部分切成段。
锅内加入冬瓜、姜丝，加适量清水煮开。
加入浓汤宝继续小火煮20分钟.
将泡发的干贝和竹荪放进锅里，小火煮至冬瓜熟（20分钟），即可关火，撒上葱花。