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蔓越莓小饼干(9/10)
黄油切片软化,不要太软软了哟,蔓越莓切小点,鸡蛋一个搅拌匀,按量分配好,以免手忙脚乱,提前准备妥当。
第一件事打开音乐,把手洗干净,用你的芊芊玉手先将软化后的黄油搅拌均匀,然后倒入细白沙糖搅拌,其次 分三次倒入蛋液,继续搅,看着搅拌差不多就OK了
偷吃一把,然后倒入切好的蔓越莓,继续拌。手都酸了!
鬼知道为啥要把这个面粉筛着进去,直接倒进去就好,小饼干前辈都这样做,学着做呗。
然后拿个胶饭勺铲它,狠狠的,铲你前任男友或女友的心情去用力,铲成这样一坨就好。
搓搓搓,长方形,没有模具,机智的用妙洁保鲜膜的盒子定型。
放进冰箱冷冻半个小时左右,或者睡个午觉,冷藏三个小时。
切片前,预热烤箱,温度200左右,切片片,放置在烤盘上,有点距离,饼干厚度,随便切,你开心就好。最后放入烤箱上下火180℃,用熊熊烈火烤上二十分钟左右。二十分钟后,观察烤箱,不行的话,接着烤五分钟,再不行接着再烤,你随意就好。别糊了!
偷偷的吃了一小口,味道赞,切片的时候按心情来,所以看起来歪歪唧唧的,味道超级棒,烤了两个版本得,嫩点的和焦一点的,给爱的人品尝。
等你的爱心