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简单做法绿豆糕(
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去皮绿豆提前泡一个晚上,第二天绿豆放入高压锅,放水末过绿豆半指高,按煮饭键煮熟。干湿度刚好,用工具把绿豆压泥。
黄油放入平底不粘锅,小火,热化
放入绿豆泥
放入白糖,炼乳,炒均匀。绿豆泥炒干些,出锅。
炒适量熟面粉做手粉
炒好的绿豆泥,手很,月饼模具,准备好
月饼模具先撒一层手粉,倒出来,绿豆泥压入月饼模具
压出就好,所有食材都是熟的,可以直接吃了,不上火的绿豆糕。
成品图
成品图