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红烧酱香芋头(
5
/6)
芋头刮皮切块蒸熟 放凉
蒜片 香葱碎备用
热油热锅,放蒜片爆香,放入芋头翻炒一会,
黄豆酱,淀粉,水,白糖,一点点盐,酱油勾兑汁,倒入芋头
翻炒,因为有淀粉会粘锅,收汁。
装盘,淋上葱碎。