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电饭煲版厚蛋烧(6/10)
先在锅底刷上一层油
然后将鸡蛋打散在盆子里。倒入奥尔良烤翅粉和香草调味料,然后用筷子搅打均匀。如果你家有火腿和香葱 ,也可以放点,但是如果要放火腿的话 火腿尽量切的小一点,要不然不好卷。
我们选择热饭功能
将蛋液先倒一点到锅底,然后用耐高温刮刀把蛋液往四周推开,尽量摊的大一点
待蛋液底部凝固,表面还有一点点湿润的时候 就可以开始卷了,用刮刀和筷子补助来卷
卷好后,在倒一点蛋液(蛋液的量以铺满锅底为准)
等底部凝固,表面有些许湿润的时候 在卷起,重复这个动作 直到蛋液全部用完为止。
等全部卷好后,把厚蛋烧先放在锅子里,选择保温键,让其在里面焖个2、3分钟 即可出锅