红烧羊腿肉(1/4)
天猫买的羊腿,骨肉分离,温水洗净
带骨部分,冷水下锅沸水去渣,肉部分切小块腌制(是烤的,就不具体写)
放入压力锅,蒜,姜,酱油,盐,料酒,清水没过
点选肉类(苏泊尔压力锅)就等着出锅吃,一共30分左右,出锅后,肉嫩滑,四岁小孩完全能吃,没有肉丝粘牙