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香煎黄花鱼(1/6)
准备食材，大黄花一条
刮鳞、去内脏，因为大，怕煎不透，一切为二
两面抹盐，入味。大概十五分钟。
临入锅前拍上薄薄的干淀粉。煎锅内放入植物油，入锅。
一面煎好后，煎另一面。
好啦！黄花鱼都是蒜瓣肉，手笨，没盛好！