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香煎黄花鱼(
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准备食材,大黄花一条
刮鳞、去内脏,因为大,怕煎不透,一切为二
两面抹盐,入味。大概十五分钟。
临入锅前拍上薄薄的干淀粉。煎锅内放入植物油,入锅。
一面煎好后,煎另一面。
好啦!黄花鱼都是蒜瓣肉,手笨,没盛好!