买肥瘦的猪肉，三分肥七分瘦，用料理机搅碎，加入“蒜苗头”就是前面白色那节，剁碎搅拌一起，加入少量生蚝汁、盐、生粉、食用油、鸡粉、胡椒粉用筷子搅拌上劲，市场上买云吞皮就可以开包了！

来张半成品

为了孩子身体健康，自己动手做云吞既营养又卫生，也适合上班族哦，温馨提示！需要高汤煮出来的云吞才好吃哦，我都是一条猪筒骨和两个鸡架子煲5个小时后过滤掉肉渣撇掉油放凉后分袋装放冰箱冷冻。