按照自己的喜好，碗中放入适量面粉和水，调成糊状，加入适量的盐，（个人觉得稍微偏咸点好吃）一点点爆香过的辣椒碎，搅拌均匀，锅烧热，倒一点点油，抹匀，小火，倒入面糊，待一面有点微焦，撒点芝麻，小心翻面，等有点微焦再撒芝麻，再翻面，一分钟左右即可出锅