食材准备：香菇放入淡盐水中浸泡20分钟后洗净，切丁。 鸡胸肉切成和香菇同等大小的碎丁。加入料酒、橄榄油，搅匀腌制5分钟。 调料汁1：生抽、盐、糖。 调料汁2：水淀粉。