鱼胶片在凉水中浸泡十分钟待软化。

将牛奶，椰浆粉，糖粉在奶锅中混合小火煮一分钟，加入浸泡后的鱼胶片和淀粉时刻搅拌，不要粘锅。大概煮五分钟开锅后关火，静置五分钟。玻璃瓶底部放入一层红豆，将奶锅中液体分别倒入玻璃瓶中，室温冷却后放入冰箱五小时即可，吃的时候再在上层放入一些红豆，也可以替换自己喜爱的水果。

两片鱼胶片配少许淀粉，做出来的口感软软润润，刚刚好，不像果冻那么稍有劲道。且口味香甜不腻。

红豆本身就甜，所以不建议加入太多糖粉。我的这些配料是大概四瓶的量。

成品哦～