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自制小零食麻花(5/8)
我做的是两种口味的、甜和咸，把800克的面粉分别放在二个盆里各400克，所有的食材分别放在两个盆里、和好面放置醒醒，过十分钟在和一下面。
过半小时就可以做了，把面擀一下切成条状。
搓成细条，两手一个往上一个往下搓。
拎起两头，把大拇指放在中间，在搓几下。
搓好把另一头，塞进中间。
开油锅，开炸麻花。
炸到金黄色捞出来。
这是两和口味麻花成品。