选自己喜欢的鱼，菜市帮切好.....把姜塞鱼肚子里（罗非鱼，号称河边的，我也不懂，只要不是激素鱼都还好吧）

这个豉油特别好……蒸鱼除了火候，这个豉油太重要了！！！！之前还有推荐过做凉拌鸡爪的酱油.......那个是我试验了好多种酱油找出来的，大家可以试试。有好的推荐记得留言告诉我......谢谢啦

蒸8-10分钟左右，自己看着点.......大一点的鱼就蒸久一点，我这个一斤。蒸出来倒上豉油就可以吃啦！！！