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干烧鲫鱼(1/1)
把洗好鲫鱼用盐,花椒,葱段,姜片一起腌制一个小时。 再用菜油把腌制的鱼放在锅里酥20~30分钟,直到把鱼酥脆酥香。 再把鱼捞出,然后把花椒粉、干辣椒面、老干妈豆豉、姜末倒入锅里炒三分钟 最后把炒好的佐料淋上鲫鱼上面