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扯树辣椒炒肉(4/6)
瘦肉切薄片放盐和酱油腌10分钟、肥肉切片另外装、扯树辣椒切斜条、大蒜子切块
放适量油，瘦肉下锅快速翻炒、变色马上捞出锅，余油
把肥肉炒香，放少许盐，炒得岀油
加入辣椒一起炒，放辣椒的盐
瘦肉碗里放鸡精、酱油、麻油
辣椒快熟时加入瘦肉，快速翻炒拌匀岀锅