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香煎鱼排(6/7)
准备好用料单所示材料，其中鱼排肉我准备了4块儿，正好255克，多几克没关系，但不要太多。
用牙签将鱼排扎出许多小孔，利于渗入料汁。
混合料汁
将扎好孔的鱼排肉全粘上料汁，放冰箱冷藏室冷藏腌制6-8小时
将腌制好的鱼排肉在清水中洗去表面浮料，用厨房用纸吸去水分，拍上淀粉
不粘锅放20克油中火煎至两面金黄即可
成品装盘子即可享用了，口味清淡，香甜不腻