杏鲍菇切片、鸡胸肉轻锤至厚度均匀。将杏鲍菇片和鸡胸肉一同放入锅中，加入食用油、黑胡椒粉和盐抓匀腌制30分钟。
沸水中加入盐，将意面投入，煮大约13分钟后捞出备用。
沸水中放入盐和几滴食用油，投入西兰花汆至断生，捞出备用。
烤箱预热200度。烤箱预热的同时，将腌制好的鸡胸肉和杏鲍菇片放入平底锅煎至表面断生成型，移入烤箱，180度烤15分钟。
番茄切小丁。平底锅预热，倒入适量食用油，加入番茄丁炒至软烂，加入适量番茄酱、盐和少许水熬至汤汁微微变稠，倒入意面翻炒至均匀即可出锅。
调制黄芥末酱汁：将淡奶油、黄芥末酱和沙拉酱一同倒入锅中搅匀，煮至微沸即可出锅淋在烤鸡胸肉上。
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