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生煎(4/4)
饺子馅：五花肉剁成肉糜，要买小芹菜比较香，菜叶留着不要摘掉，芹菜切碎，一勺食用油，适量盐，老抽，糖微量，胡椒粉所有调料混合拌匀，多拌一会，可以包饺子了
饺子整齐排列在平底锅里，平底锅中加入适量水和半勺油，大火烧开后立马转小火，三分钟
撒上葱花，芹菜叶也可以，焖几秒就可以出锅装盘
蒜末加醋，剩下的馅包了馄炖捏了一个丸子，味道很好