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柠檬饼干：生活的小确幸(1/12)
柠檬切开，挤出柠檬汁待用。
面粉和奶粉过筛。
准备好鸡蛋。
黄油室温下软化，分三次加入白糖，打发至轻盈羽毛状。
分三次加入鸡蛋，继续打发至羽毛状。
加入柠檬汁与盐。
加入过筛好的面粉与奶粉。
搅拌成团。
取一面团，铺上保鲜膜，用擀面杖将其擀成厚度约0.5cm。
用模具切出喜欢的形状。
摆放在铺了锡纸的烤盘上。
烤箱预热180℃，上下火，将烤盘放入第二层。