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香炸萝卜丸子(
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青萝卜洗净擦成细丝,生姜去皮切丝,与萝卜一起剁碎,不用太碎
将萝卜馅放入一个大碗中,打入鸡蛋,加五香粉和盐拌匀
将面粉分次加入拌匀成下图中的稠面糊
用小勺舀一勺面糊倒入烧热至七八成热的油锅中炸至双面金黄(喜欢圆圆的丸子可以用手抓一把面糊,用虎口挤出圆形,再用小勺舀起放入锅中即可)
用漏勺沥干油
成品图