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芒果果冻蛋糕(0/3)
椰子粉,糖,鱼胶粉与开水搅拌,再隔水加热直至鱼胶融化。
500g芒果肉打成蓉,与鱼胶浆混合,倒入蛋糕模后放去冰箱冰两小时。
把果冻脱模,先用百力滋把蛋糕围起来,百力滋长度要比果冻略高一点,用丝带绑紧,500g芒果肉切粒,均匀铺在果冻上面。