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豆角肉水饺(
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豆角焯水后凉水冲凉,切碎末。
加入五花肉和葱花搅拌,加入适量盐,鸡精,生抽,蚝油,油。
面粉加入一个鸡蛋和适量水和成面团,省20-30分钟。
切面擀皮。
成形。
沸水下锅,添3次水后盛盘。