牛肉臊子(7/8)
姜切丝,干辣椒,八角
我用的是打好的肉馅
油热后,把姜丝、八角、干辣椒下锅爆香,放入肉馅
加适量老抽翻炒变色,加适量生抽
加入十三香、盐翻炒
因为老公爱吃辣椒,在油炒出来后放了一些辣椒面进去
加水没过肉馅,煮沸后加味精
出锅啦!