豆瓣酱肉末粉丝(
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粉丝冲洗后先用清水泡软~剪断沥干水备用。
把猪肉剁碎,生葱、干葱切粒,姜切碎。
热锅,锅内倒入油爆香干葱、姜后加入肉末。
加入豆瓣酱翻炒均匀~
加入适量清水。
加入糖、酱油拌匀。
加入粉丝,翻炒至汤汁收干。
撒上生葱拌匀即可。
成品~