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泡椒凤爪(4/4)
准备材料，要买上海宝鼎牌糟卤
凤爪剪掉指甲，剪成二半焯下水，洗干净。
漏拍了一步，另起锅烧开加入桔皮话梅的水后倒入鸡爪煮8分钟后捞起来。
用一个大点的碗装入鸡爪，把糟卤和泡椒倒进去，盖上保鲜膜，四小时后可以吃，比买的还好吃。