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牛排榴莲双拼披萨(4/8)
番茄、大蒜、洋葱切碎,小火入黄油炒制披萨酱~
高粉加温水干酵母橄榄油糖和盐成团后放入烤箱60度发酵两倍大,牛排解冻后厨房纸吸干水份~
牛排小火煎至三分熟切丁,榴莲按压成泥,红黄椒切丁~
面团发好后,排气入模具,用手掌蛮蛮推压,用叉子中间叉小孔可以排气不鼓,四边包入芝士碎,也可以不包,本人喜欢芝士,尽量多放,嘻嘻~
各种丁,很漂亮有木有,有木有
铺入熬好的披萨酱,发现自己熬的就是好吃,忍不住偷偷吃了两口,一边放榴莲泥一边放牛排跟椒丁,洋葱可放可不放,随你们喜欢~
烤箱190度预热,铺满芝士后就可以开烤了,200度20~25分钟,看自己烤箱脾气~
芝士铺太满,牛排跟榴莲傻傻分不清楚哪边啦,哈哈,榴莲爆浆了,超鸡香~