鲍鱼炖土豆(
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土豆蒸或煮10分钟 半熟 剥皮 切块备用
鲍鱼处理干净只要肉壳扔掉 切花刀容易入味
起锅放油 待油热了加入葱姜蒜 花椒大料爆香 放入土豆炒金黄 加入生抽 蚝油 白糖上色 加入约150毫升水 水开后放入鲍鱼，盖上盖炖10分钟左右 炖至汤汁收干 美味就是这么简单
完美
