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上汤芦笋(2/4)
芦笋切除老根，中间对半切，入开水焯水略断生，捞出备用
火腿取一小块，切小丁备用
鸡汤加入生抽，蚝油，黑胡椒，虾米，淀粉加水，煮沸。
芦笋，火腿丁摆盘，倒入煮好的鸡汤，入蒸锅蒸五分钟，出锅撒上小米椒和香菜即可。