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仔姜蛙(6/6)
仔姜切丝，小米辣和青椒切粒
泡椒忘记拍照了，切小段 老姜切丝，大蒜切碎，大葱切小段
洗净控干，放料酒，老姜，淀粉，腌制十分钟
用油跑一道青蛙捞出备用
锅里油过多倒出来一点 剩余的油依次放入 老姜 大葱 蒜末 泡椒，和一半的小米辣青椒，翻炒后倒水煮开，放料酒，盐，少许白糖，尝下汤味一定要味道厚重。下青蛙大概6分钟出锅前放下剩余的小米辣和青椒
爽歪歪哦，老下饭了