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蝴蝶酥(
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1,将面团料放一起,揉成光滑面团,用保鲜膜包裹入冰箱30分钟。2,讲馅用黄油杆成长方形用保鲜膜入冰箱。
3,将面取出杆成大长方形,取出黄油放入,叠好,封口。杆成长方形,叠被子式对摺。4,叠好后入冰箱30分钟,再杆长方形,再叠辈子,入冰箱。反复3次。
5,3次后,杆长方形,洒点点水,撒糖,中间五滴香草精,褶成蝴蝶型,桃心型(随意)入冰箱30分钟。6,取出,洒糖在表面,180度上下火,烤25分钟。(很多步骤没来得及拍,黄油软化快)