准备好所有的食材,先蒸锅上烧一锅水,因为待会食材都需要上蒸锅蒸!开始吧!上等牛里脊洗干净切大颗粒,然后放进搅拌机绞成肉末。胡萝卜切丝,土豆去皮切成块!
PS:忘记拍照了,就拿个图用下啊!主要看文字!)先把土豆块上锅蒸。接着鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清备用!把蛋黄和胡萝卜细丝还有牛里脊肉末拌匀备用!土豆蒸熟后就是软了后,拿出来换拌好的胡萝卜肉末进蒸锅继续蒸熟!接着土豆在放进料理机打成泥备用!这个过程前后时间基本20分钟左右!
(PS:忘记拍照了,拿个成品图用下,主要看文字)前面分离出来的蛋清打发,不懂的可以百度一下!打发后的蛋清可以冰箱冷藏一下!这时候拿出蒸好的胡萝卜肉末和土豆泥拌匀,依次加入黄油、面粉揉捏搅拌均匀!再拿出冰箱里面已经打发的蛋清分两次加入面糊!
烤箱预热5分钟,拿出烤蛋糕的器皿(蛋糕模)内层刷一层薄薄的油,这是为了烤好后方便脱模!搅拌均匀后的面糊倒进蛋糕模具内,摔几下摔出气泡!进烤箱40分钟(时间按每个人的烤箱温度而定)
蛋糕烤好后脱模!换上盘子,均匀的平铺上马苏里拉奶酪,烤箱150度10分钟左右(这个过程一定要时刻观察,看差不多了就要拿出来,以防烤过了)
蛋糕好了,我换上了十寸的美盘子准备开始花点小心思装饰了!因为时间紧迫,我就随便宠物店去选购的狗狗吃的零食,用来装饰!有心思的妈妈可以自己烤各种狗狗可以吃的饼干和肉类、香肠等等来装饰!实话都是看自己愿意给宠宝们花多少小心思!
来个成品图!途中用到的各种宠物零食,基本宠物店都有的出售的哦
宝贝十岁生日快乐~愿你健康长寿~真的又香又好吃分分钟就吃掉了两大块!主要是宠爸宠妈们最放心的无任何添加剂防腐剂和任何调料的纯天然蛋糕诞生啦!