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油泼辣子面(4/5)
将青菜、豆芽抄一下，青菜可以依照个人喜好添加。黄豆芽更有嚼头，但是今天菜场卖完了
煮面，我是买的宽一点的手切面，有嚼劲。
将煮好的面放到抄好的青菜上。依次放入一勺醋，两勺生抽，葱末蒜末，半勺盐，一勺辣椒粉。这个顺序是有讲究的哟，最上面放盐和辣椒为了使油能直接泼到上面可以出味。
烧好热油，一定要特别热，听到呲啦的声音。蒜末的香味和辣椒的味道都出来啦！那叫一个香！
趁热吃吧！晚了会陀的哟～