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干锅虾(1/3)
虾去头和虾线，用姜和料酒腌制！其余配菜根据自己喜好切块，但是建议切薄些炒的时候比较容易熟
先油爆姜和蒜再下虾炸熟盛出，然后下豆瓣酱炸香再把其他配菜下去炒.快熟了下虾，可稍加些水炒一下方便虾入味！
撒上葱花或香菜装盘