牛奶吐司(5/8)
1.将黄油外的原料放进面包机,揉至扩展阶段
加入黄油揉至完全阶段后,在面包机内完成基础发酵
基础发酵结束后,将面团排气分成三等份(我只拍了其中两份)
将面团松弛15分钟,然后把松弛后的面团擀成长条形,卷成卷,放入吐司模
将吐司盒内的面团在温暖湿润处进行最后发酵,发酵结束后盖上盖子
烤箱调至180度预热
将吐司盒放入烤箱下层,上下火,,烘培35--40分钟
出炉后立刻脱模,在烤网上放凉