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自制香菇粉 宝宝辅食微课堂(6/9)
首先我们准备好需要的食材。(新鲜香菇85克实际做出来的香菇粉大约是10g)
切去香菇的菌柄。
清水浸泡10分钟,再用流水反复搓洗干净。
清洗后切成薄片,越薄越好哦。
找一个平坦且较大的容器,放上香菇片,片与片之间不要重叠,最后放在太阳下晒两天,晚上的时候要拿进屋内,放置通风处。
晒干后的香菇片是一掰就碎的哦。
晒干后,放入辅食机中打成粉。
打磨过后用筛网过筛一下,筛下来的就可以装瓶了,筛剩的继续打磨一下就好了。
香菇粉的保存时间约为30天,用过之后密封保存。