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紫薯奶酪蜂蜜球(
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红薯,紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟左右,拿筷子扎一下,轻松穿过即可。
用勺子碾碎,或者直接用手抓碎。
可以准备奶酪或者奶条,我是从老家带回来的奶条没吃完,掰成小块备用。
熟的黑芝麻,掰好的奶条备用
捏起紫薯膏,包入一块奶酪,团成球球,在芝麻碗里滚滚。
烤盘铺上油纸,摆好。
每个球球上滴一滴蜂蜜。我滴入的是儿童蜂蜜。
放入烤箱内,150-180度之间烤3-5分钟即可。
适合下午茶,不甜,但是有薯类的香味,吃几个就有饱腹感,配酸奶不错。