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炒大头菜(
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大头菜洗净用手撕成小块备用
猪肉切片,葱姜切丝,蒜切片,干辣椒切丝备用
锅里倒入少许食用油烧热,放入肉片翻炒
炒熟后放入葱姜蒜,花椒,干辣椒,少许生抽翻炒均匀
放入大头菜爆炒(一)
(二)
放入少许青椒翻炒几下,加入盐鸡精调味既可
成品图