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双色厚烧蛋(3/4)
菠菜加一点水打碎加两个鸡蛋，一点面粉，一点盐搅匀。
另用一个碗打入两个鸡蛋，加甜椒末，一点盐，料酒，胡椒粉搅匀。
不粘平底锅烧热，倒一勺菠菜蛋液，摇圆，铲起一边卷起，贴着蛋卷倒入一勺甜椒鸡蛋液摇圆，从菠菜蛋卷一侧再卷起。
这样重复交替卷起，卷完最后一层关火盖盖儿焖一会儿，让蛋卷熟透，出锅后切段装盘。