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椒盐毛芋丸子(1/10)
毛芋先蒸熟，去皮
放入料理机打成毛芋泥，（这次没有切小块就放了，机器发出好大的声音，下次还是要切一下）
变细腻就可以了，
加入60克玉米淀粉，盐少许（等一下炸好还要撒椒盐）
用搅拌刀拌均匀，
手心放一点玉米淀粉，揪一点毛芋泥揉圆就可以，
油稍微多一点，7成8热的时候，下毛芋丸子，先不要动它，等表面定型以后，用筷子慢慢翻，
炸至两面金黄就可以出锅了，
放入吸油纸中，撒上椒盐就可以开始享受美味的丸子了！
家里养的喇叭花也开了！