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酸辣土豆丝(5/6)
本人比较喜欢吃，所以买了三个
土豆薄切片，切丝
由于土豆含大量淀粉，我比较喜欢先浸泡，然后多次冲洗，这样炒出来的土豆爽口
取酒酿
备好：辣椒，大蒜，葱
锅里倒油放入：辣椒，大蒜煸香后放入酒酿，放入土豆丝（关小火）放入基本佐料，翻炒均匀，最后撒入葱花！出锅