抹茶提拉米苏的做法_菜谱

淡奶油打发放入冰箱冷藏备用.

蛋黄分多次加入砂糖打发，打到蛋黄成乳白色.

分次将马斯卡彭与蛋黄混合打至均匀

将淡奶油与蛋黄和马斯卡彭混合均匀.

慕斯圈用保鲜膜封底，第一层是酱四分之一的高度，震去气泡.

撒抹茶粉在撒上白巧克力碎.

将手指饼干沁入抹茶糖水，（锅内放水和适量的抹茶粉砂糖香叶煮开放凉）均匀摆在慕斯圈最底层（我用的手指饼干是加了抹茶粉烤的）

然后重复以上步骤，酱抹茶粉巧克力碎最后放指饼干剩余的酱抹在手指饼干上抹平，放入冰箱冷冻至少四小时（我一般都是冷冻一夜）

脱模，撒上一层抹茶粉，抹茶提拉米苏就大功告成了，放入冰箱冷藏等待解冻配一杯咖啡就可以享用美味甜品了.